案例研究

SLO岩石酿酒厂和酒廊

SLO酿造有限公司.该公司位于加州圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)的多功能工厂., SLO酿造岩石,旨在满足两个主要目标. 它需要与周围的建筑相适应,并在一个建筑中结合多种功能. 从外观上看,设计必须在办公园区的环境中进行. 里面必须有一家酿酒厂, 实验室, 餐厅, 商业厨房, 体操工作室, 事件空间和存储空间.

Steven Pults, AIA,圣路易斯奥比斯波的负责人. Pults AIA and Associates LLP, 说, “这是多种用途的结合, and how you put this manufacturing facility in the middle of an office park and have it make sense; I think those were the two biggest challenges.”

对比设计
而不是将生产和零售设施与办公楼相匹配, 普尔茨和合伙人将两者进行了对比. 该公司还设计了办公楼,是现代化的带翼建筑. 他们的高科技外观灵感来自圣路易斯奥比斯波县地区机场, 在房子旁边的是哪一个. 相反,啤酒厂的建筑具有农业和乡村的设计.

“The rustic design draws attention to it and gives it an identity; it’s clearly the brewery,”Pults说. “一开始我们很纠结如何把它放在这些办公大楼中间, 这是非常独特的. 在某一时刻, 我们考虑将啤酒厂设计成与办公楼相似的风格, 但我觉得这太疯狂了. 所以我们想出了一个主意,让啤酒厂完全不同,这样每个人都能知道它是什么.”

啮合使用
32,874平方英尺的设施可容纳14人,303平方英尺的啤酒厂生产和储存, a 9,782平方英尺的体操工作室和3个,047平方英尺的活动空间. 另外, 它有一个2,119平方英尺的餐厅, 1,937平方英尺的厨房和1,686平方英尺的夹层带办公室.

Pults和Associates使用了加州Lathrop提供的皇冠客户端app下载建筑系统.基于CBC钢建筑,以适应所有的用途. 首先,酿造罐和其他设备需要高高的天花板. 也, 允许餐厅内的顾客参观酿酒厂, 在两者之间建了一堵玻璃墙. 同时为餐厅和活动空间提供服务, 厨房被赋予了更大的容量. “它基本上是两个商业厨房,”普尔茨说. “所以这可能是最大的挑战,让所有的用途都在同一个空间.”

由三部分组成的布局
为了组织空间,Pults和Associates将建筑分成了三部分. 中心的第三个地方是酿酒厂,前面是餐厅. 面向建筑物的正面, 左侧包含体操工作室和活动空间, 右边是啤酒厂的实验室和存储空间. 屋顶有七个峰,三个在中间的三分之一,两边各有两个. “每个荚膜都有自己的结构,但它们都连接在一起,”普尔茨说.

Pults和Associates使用外部覆层来衔接这三个部分. 中心的三座建筑位于加利福尼亚州的阿塔斯卡德罗.总部设在美国的Mills建筑公司. 安装3500平方英尺的皇冠客户端app下载销售7/8“瓦楞耐候板墙板. 他们在旁边的建筑物上安装了19个,T2630灰色和老锌灰色皇冠客户端app下载墙板. 另外, 在山墙尽头的窗户上, 工厂建筑安装3,000平方英尺的皇冠客户端app下载销售12号标准耐腾墙板. 整个屋顶, 工厂建筑安装48,500平方英尺皇冠客户端app下载销售7/8“瓦楞, 镀铝皇冠客户端app下载屋面板.

“建筑颜色变化的部分原因是用铁锈色面板来识别餐厅和品酒室的位置, 而不是剩下的部分, 哪个是制造业,哪个是制造业,”Pults说. “所以这真的导致了考顿公司在这个领域的支持.”

协调的岩石
红棕色的耐候钢和浅灰色的面板与设施前面露出地面的巨大岩石的颜色相匹配, 这就是它的名字, SLO酿造岩石. 主人想要这块石头留在这里, 在公开听证会, 丘马什印第安人的代表说,这块岩石是他们部落历史的一部分. “整件事的结果是,这块岩石不得不留下来,”普尔茨说.

所以,建筑的方向是为了适应岩石. 建筑和岩石的颜色协调是一个幸运的巧合. 同样幸运的是,普尔茨说:“这是一块好看的石头.”

项目详细信息

SLO岩石酿酒厂和酒廊

项目规模: 25,000
项目完成日期: 2017
项目类型: 零售、酒厂/酒庄/啤酒厂,娱乐/休闲
师: Steven D. Pults AIA and Associates LLP 圣路易斯奥比斯波,加州
安装程序: 工厂建设公司. Atascadero,

总承包商: 专业施工公司. 圣路易斯奥比斯波,加州

认证: